• LA DOLCE VITA – Mango e Avocado Condito con Olio Evo Quattrociocchi, Pepe di Sichuan, Menta, Gel di Limone e Lemongrass

    €12.00
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  • MR. SMITH – Salmone, Bacche di Pepe Rosa, Mela Smith, Gel di Limone e Fiocchi di Sale Maldon

    €18.00
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  • PORPORA – Ceviche di Spigola al Sesamo Biologico Con Brunoise di Mango al Sale Affumicato e Chips di Barbabietola

    €19.00
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  • ROSSO TAGGIASCO – Tonno Rosso Pinna Blu del Mediterraneo* (Filetto), Cipolla di Tropea, Sesamo Biologico, Olive Taggiasche, Capperi, Confettura Piccante

    €24.00
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  • SOFFICE – Gambero Rosso Mazara del Vallo*, Olio Evo Quattrociocchi, Sale Maldon, Polvere di Arancia, Burrata di Bufala e Tartufo Nero di Stagione

    €26.00
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  • Tartare SPAKÌ

    SPAKÌ – Pesce Spada, Finocchietto Selvatico e Brunoise di Caki Affumicato

    €23.00
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